|
5 dag kasztanów (z puszki)
10 dag m±ki
150 ml mleka
łyżeczka oliwy
20 dag sera ricotta
5 dag cukru
łyżeczka startej skórki cytrynowej
łyżka likieru anyżowego
15 dag malin
2 łyżki syropu grenadine
4 łyżki soku z cytryny Ods?czyć i zmiksować kasztany, wymieszać je z m?k±. Powoli wlewać podgrzane mleko, nie przerywaj±c przy tym mieszania. Ciasto wlać do małych foremek wysmarowanych oliw±. Utrzeć ricottę z cukrem, skórk± cytrynow± i likierem. Kremem napełnić foremki z ciastem, piec 35 - 40 min. w temp. 175 stopni C. Maliny opłukać, skropić syropem grenadine i sokiem cytrynowym. Ciasteczka wyj±ć z piekarnika, podawać na ciepło, z malinami.
|
