|
Składniki
1 kg ziemniaków
30 dag mąki
1 jajo
sól
Wykonanie
Ziemniaki umyj, obierz,ugotuj i odstaw do ostygnięcia. Przepusć przez maszynkę lub praskę, dodj maką, jajo i sól do smaku.
Wyrób na jednolite ciasto, podziel na częsci, uformuj wałeczki, pokruj ukośnie na małe kawałeczki, przypłaszcz widelcem.
Ugotuj w osolonym wrzatku. Dobre na obiad z surówką z marchewki i kotletem lub polane bułeczką przesmarzoną na masle.
|
