|
Składniki
- 30 dkg sera żółtego
- 2 jajka
- 2 dkg masła
- 1 kajzerka
- sól, pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Wykonanie:
Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać odcisnięta bułkę, żółtka, masło, przyprawić do smaku.
Wyrobić wszystko na gładką masę, dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Formować niewielkie kotleciki, obtaczac w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Podawać z pieczywem, ziemniakami lub frytkami.
|
