|
Składniki
Na ciasto:
200 g surowej masy marcepanowej
200 g masła
200 g cukru
3 jajka
300 g m±ki tortowej
50 g m±ki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g kandyzowanego ananasa
Na polewę:
3 łyżki gęstej kwa¶nej ¶mietany
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
1 łyżka masła
Do dekoracji:
płatki kandyzowanego ananasa
Wykonanie:
Masę marcepanow± utrzeć z masłem i cukrem na biała, pulchn± masę. Następnie dodać jajka i nadal ucierać. Makę wymieszać z mak± ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia i dodawać po łyżce do masy jajecznej.
Ananas kandyzowany pokroić na małe kawałeczki i dodać do masy. Cało¶ć wymieszać. Formę na babkę posmarować masłem i przełożyć do niej ciasto. Piec około 50 min w temp. 200° C.
Przygotować polewę. Wymieszać razem wszystkie składniki i gotować ok. 3 minuty. Polewę lekko przestudzić i polać nia babkę. Gotowy wypiek udekorować płatkami kandyzowanego ananasa.
|
