|
Składniki
500 g m±ki
275 g masła lub margaryny
2 jajka
1 niepełna szklanka cukru (200 g)
2 szklanki mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego
5-6 jabłek
2 łyżki cukru pudru
Wykonanie
Z połowy m±ki, 125 g tłuszczu, 75 g cukru i jednego jajka zagnie¶ć ciasto. Zawin±ć w sciereczkę, włożyć do lodówki na 1-2 godz. Pozostała makę, tłuszcz, cukier i jajko zagnie¶ć osobno, również odłożyć do lodówki.
Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem. Pierwsze ciasto rozwałkować, przenie¶ć na blachę, wstawić do piekarnika, piec 10 min w temp. 200°C.
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, przestudzić. Jabłka umyć, obrać, pokroić na czastki, wyciać gniazda nasienne.
Upieczony placek posmarować budyniem, na nim ułożyć jabłka. Ciasto z lodówki wyj±ć, pokruszyć na jabłka.
Wstawić do piekarnika, piec 35 min w temp. 200°C. Ciasto posypać cukrem pudrem.
|
