|
Składniki
200 g masła
60 g cukru
2 żółtka
250 g mąki
kwaskowy dżem / powidła (np. wisniowe, agrestowe)
Wykonanie
Utrzeć masło z cukrem, dodać żółtka - dokładnie wymieszać. Dodać makę mieszać aż otrzymamy jednolita masę.
Formować kulki, spłaszczyć w dłoni, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W każdym ciasteczku zrobić wgębienie, które wypełnić dżemem.
Piec ok. 15 min w temperaturze 190 stopni.
Ciasteczka robi się równie błyskawicznie co czekoladowe, ciasto jest bardziej zwarte i łatwiej zrobić kulki w dłoni (do formowania czekoladowych często używam łyżeczki).
|
