|
5-6 jaj
łyżka tłuszczu
3 dag sera szwajcarskiego
łyżka masła
sól
łyżka tartej bułki
łyżka posiekanego szczypiorku (naci pietruszki)
Muszelki posmarować tłuszczem, do każdej wbić po jaju, posolić, posypać utartym serem, wstawić do gorącego piekarnika. Gdy jaja zetną się, wyjąć muszelki i po wierzchu posypać zrumienioną bułeczką, zmieszaną z topionym masłem. Posypać posiekanym szczypiorkiem lub naci? pietruszki. Podawać jako gor?c? przekąskę na okr?głym półmisku wyłożonym serwet?.
|
