| 1 kg kiszonej kapusty 10 dkg wieprzowego smalcu 7 dkg mąki pszennej 1 średnia cebula 1 łyżka cukru 20 dkg wędzonego boczku sól i przyprawa maggi do smaku | Kapustę odcisnąć. Zalać wod? i ugotować do miękkości. Odcedzić. Boczek ugotować w niewielkiej ilości wody. Wyjąc z wywaru i przeznaczyć do kanapek lub innych potraw. Smalec roztopić na patelni, dodać cebulę i m?kę. Smażyć do lekko br?zowego koloru. Rozprowadzić wywarem z wędzonego boczku. Powstały sos dodać do kapusty. Wymieszać. Podprawić solą i przyprawą maggi. Zagotować. Podawać do mięs. |
