- 250 g m±ki
- 150 g cukru
- 200 g mielonych migdałów
- 180 g masła
- 1 jajko
- 1 zapach waniliowy
- 1 g sproszkowanych drożdży
- skórka otarta z 2 cytryn
- 100 g gorzkiej czekolady
- ok. 100 g kandyzowanych wisienek | 1. M?kę dobrze posiekać z masłem. Schłodzon± czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać czekoladę oraz resztę składników i wyrobić ciasto.
2. Z ciasta lepić kulki, lekko je spłaszczać. W ¶rodek każdego ciasteczka wetkn±ć po jednej wisience.
3. Układać na blaszce wysłanej pergaminem. Piec 10 minut w 220 stopniach.
Czasem też piekę te ciasteczka z aromatem migdałowym i po ¶rodku zamiast wisienki, kładę po jednym migdale obranym ze skórki. |
