|
Składniki
1 kg ziemniaków
szklanka mleka
jajko
100 dag startego zóltego sera (najlepiej gruyere'a)
2 lyzki masla
zabek czosnku
sól, pieprz
Wykonanie
Ziemniaki obrac, pokroic w talarki grubosci 1/2 cm , oplukac, Zagotowac szklanke mleka. Brytfanne natrzec rozkrojonym zabkiem czosnku, posmarowac lyzka masla.
Rozlozyc ziemniaki, oprószyc sola i pieprzem, posypac polowa startego sera, zalac wrzacym mlekiem. Piec 50 minut w temperaturze 180°C.
Jajko roztrzepac z pozostalym mlekiem, sola i pieprzem. Zalac tym ziemniaki, posypac reszta sera. Wierzch posypac wiórkami masla. Piec jeszcze 10 minut.
Jesli lubicie duzo sera to dajcie jedno jajko wiecej i oczywiscie ser.
|
