Łyżka pieprzu
Łyżka kminku
3 łyżki kolendry
1,5 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki goĽdzików
2,5 łyżeczki imbiru
listek laurowy | Wszystkie przyprawy dokładnie mielemy,
wsypujemy na patelnię i podgrzewamy na
bardzo silnym ogniu przez 30 sekund.
Zsypujemy do słoika i szczelnie zakręcamy.
Garam masala jest bardzo popularną w
kuchni indyjskiej przyprawą.Jej szczypta
dodana do mięsa przyrz?dzanego na sposób
"europejski" znakomicie podnosi jego smak. |
