|
Składniki
1 dojrzały pomidor,
1 dymka,
2 świeże zielone papryczki chili,
1 czerwona czuszka z pestkami,
2 dojrzałe awokado,
4 łyżki soku z limonki,
4 ząbki czosnku,
4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego,
2 łyżki ziela kolendry (ewentualnie natka pietruszki)
sól i pieprz.
Wykonanie
Pomidora myjemy i usuwamy nasadę ogonka. Biała częsć dymki wraz z pomidorami drobno siekamy.
Zielone chili odpestkować i bardzo drobno posiekać, a czuszkę i czosnek zmiksować z oliwą.
Awokado obieramy, usuwamy pestki i rozgniatamy widelcem na miazgę. Pamiętajcie, że teraz dodajemy do awokado sok z limonki by masa nie zbrazowiała.
Całość dokładnie mieszamy, solimy i doprawiamy pieprzem. Od razu podajemy.
|
