4 płaty wędzonego łososia
125 g czerwonego kawioru
1 cykoria
sałata zielona i czerwona
kilka łodyżek mniszka (mlecza)
cytryna
jogurt
sól, pieprz
| Li?cie mlecza umyć, oczyścić, osączyć. Łososia pokroić na paseczki, zwinąć w ruloniki. Jogurt ubić trzepaczką z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na środku półmiska ustawić miseczkę z jogurtem. Li?cie sałaty i cykorii umyć, osuszyć, ułożyć wokół razem z mleczem. Ruloniki z łososia rozmieścić wokół półmiska na li?ciach sałaty, jogurt udekorować kawiorem. |
