200 ml majonezu
100 ml półwytrawnego białego wina
2 łyżki tartego chrzanu (może być ze słoika)
100 ml bitej śmietany
1 łyżeczka cukru
1 jabłko sól i pieprz do smaku | Jabłko obrać i pokroić na kawałki. Zalać winem i ugotować. Ochłodzić. Przetrzeć przez drobne sito lub zmiksować. Posolić i popieprzyć. Wymieszać z cukrem, utartym chrzanem i majonezem. Przed podaniem delikatnie wymieszać z bit? ?mietaną. |
