Skład na ok. 8 porcji
1kg małych pieczarek
por
po pęczku pietruszki i trybuli
30 g masła
2 łyżki stołowe oleju
sól
pieprz
1/8 l białego wina
250 dkg serka ?mietankowego
30 dkg makaronu
| Oczy?ć pieczarki,trzonki odetnij, większe kapelusze przekrój na 2 lub 4 czę?ci.Zioła umyj i posiekaj.Masło i olej rozgrzej na średnim ogniu. Usmaż pieczarki,dodaj sól i pieprz. Smaż aż sos odparuje.Dodaj pora i podlej winem.Zdejmij z ognia, warzywa wymieszaj z serkiem ?mietankowym i posiekanymi ziołami.Przygotowanym sosem polej makaron. |
