|
Składniki
- 5 dużych ziemniaków (800 g)
- 2 l oleju
- sól
Wykonanie
1. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki, zalać woda i odstawić na 30 min. Raz zmienić wodę.
2. Ziemniaki odsaczyć. Olej rozgrzać do 180 stopni. Ziemniaki smażyć partiami na złoty kolor. Układać na papierowych serwetkach żeby obciekły z tłuszczu.
3. Chipsy ułożyć na blasze i piec w piekawniku 5 minut w 200 stopniach. Przed zjedzeniem posolić.
Cipsy dobrze smakują z jogurtowym dipem- ziołowym lub czosnkowym
|
