|
Składniki
2 szkalanki ugotowanych, utłuczonych ziemniaków.
2 jajka
1/2 szklanki mąki
pieprz
kilka parówek
bułka tarta
olej do smażenia
Sposób wykonania
- Ziemniaki zagnieść z maką i jajkiem na ciasto ziemniaczane.
- Parówki obrane z osłonek przekroić w poprzek na pół.
- Połówki parówek obtoczyć dokładnie w cieście ziemniaczanym
- Krokiety panierować w rozmaconym jajku, następnie w bułce tartej.
- Smażyć ze wszyskich stron na rozgrzanym oleju.
- Podawać z musztarda, keczupem lub innym dowolnym sosem (wg. upodobań)
|
