|
Składniki
• 2 bakłażany
• 2 zabki czosnku
• 2 łyżki tahiny (masło z ziarna sezamowego łuszczonego bez soli i cukru
• 2 łyżki oliwy z oliwek
Etapy przygotowania
1. Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 min, aby puściły wodę. Opłukać i osuszyć.
2. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez około 30 minut aż zmiękną . Obrać ze skóki. Zmiksować z posostałymi składnikami na gładka masę.
3. Dip doskonale nadaje się do pity.
|
