|
Składniki
• 30 g cukru
• 2 żółtka
• 1/2 szklanki mleka
• 2 łyzki wrzątku
• ok. 2 kieliszki likieru wiśniowego lub wódki
• 2 dojrzałe banany
• 1 szklanka soku pomarańczowego lub brzoskwiniowego
• cytryna do ozdoby, lód w kostkach
Etapy przygotowania
1. Ubić żółtka z cukrem do białości dodając w czasie miksowania powolutku wrzątek.
2. Banany, sok i mleko zmiksować na gładką masę w mikserze do koktajli.
3. Do masy owocowej dodać delikatnie żółtka a potem cały czas mieszając i smakując co jakiś czas czy nie przesadzilismy dodawać stopniowo alkohol.
4. Podawać w wysokim naczyniu przyzdobionym plastrkiem cytryny z lodem posypane startą czekoladą.
|
