|
Składniki
• 600 g baraniny
• 500 g kartofli
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 1 seler
• 200 ml bulionu
• 3 ząbki czosnku
• sół
• pieprz
Etapy przygotowania
1. Umyte mięso natrzeć solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
2. Warzywa i cebulę obrać i utrzeć
3. Kartofle obrać i pokroić w plastry i układać na przemian warstwy mięsa i kartofli, przesypując je warzywami.
4. Zalać bulionem i piec w temp. 200 stopni C przez 1,5h.
|
