|
Składniki
• 40 dag pieczarek • 2 łyżki oleju • 1 cebula średniej wielkości • 2 ząbki czosnku • 3/4 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej • vegeta i sól
Etapy przygotowania
1. Cebulę drobno kroimy i lekko dusimy na oleju. Po chwili dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki i smażymy, aż do odparowania płynu.
2. Po ochłodzeniu mielimy w maszynce do mięsa lub miksujemy, dodajemy kaszę gryczaną, przyprawy i ukręcamy na gładką masę, dodając łyżkę oleju. Przed podaniem oczywiście schładzamy.
|
