|
Składniki
• 1 puszka kukurydzy (na 8 kotletów) • 1 jajko • 2 łyżki mąki • oliwa z oliwek lub olej do smażenia • 1/2 pęczka koperku • sól, pieprz, majeranek • bułka tarta
Etapy przygotowania
1. Kukurydzę odsączyć i wsypać do głębokiej miski. Wbić jajko i dodac mąkę. Wszystko wymieszać. Koperek posiekać i dodać do masy razem z solą, pieprzem i majerankiem. Masa na kotlety powinna być gęsta, jeśli jajko było duże i masa nie jest zbyt gęsta dodajemy jeszcze mąki.
2. Łyżką formujemy kotlety (nie za duże). Smażymy w głębokim oleju na złoty kolor (kotlety powinny być zanużone w oleju mniej więcej do 1/3 grubości).
3. Podajemy od razu z dużą ilością surówek.
|
