|
Składniki
• 2 woreczki ryżu, 1 l bulionu warzywnego,
• 3 łyżki ostrej pasty paprykowej, 2 łyżki oliwy z oliwek
Etapy przygotowania
1. Pastę paprykową rozpuszczamy w gorącym bulionie.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wsypujemy do niej ryż. Podsmażamy do momentu uzyskania jego przeźroczystości.
3. Sukcesywnie dolewamy bulion i na małym ogniu gotujemy tak długo aż ryż stanie się miękki i wchłonie cały bulion.
4. Podajemy do ryb, mięs lub jako dodatek do czystych zup.
|
