|
Składniki
• Oliwa z oliwek
• 1 duża cebula
• 1 ząbek czosnku
• 300 g ugotowanego ryżu
• 2 lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 850 ml gorącej wody
Etapy przygotowania
1. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na średnim ogniu na oliwie w dużym garnku. Dodać ryż, podsmażyć go przez 1 minutę.
2. Do gorącej wody dodać vegetę. W wywarze rozpuścić koncentrat. Całośc wlać do ryżu, zagotować, cały czas mieszając.
3. Kiedy całość zacznie wrzec, dodać oregano, przykryc pokrywką, gaz zmniejszyć do minimum. Gotować przez 25 - 30 minut, często mieszając, aż ryż całkowicie wchłonie wywar.
4. Pod koniec gotowania przyprawić papryką ostrą, słodką, solą i pieprzem. Dodać masło, wymieszać. Podawac na gorąco.
|
