|
Składniki
• Buraki duże - 2
• marchewka - 1
• pietruszka - 1
• imbir świeży wielkość dużego orzecha włoskiego
• kostki rosołowe - 2
• łuskany sezam - 2- 3 łyżki
• olej - 1 łyżka
Etapy przygotowania
1. Umyte i obrane warzywa pokroić w kostkę ok. 1 cm
2. Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć ok. 5 minut wszystkie warzywa mieszając
3. Do ok. 1 l. wrzątku dodać kostki rosołowe i podsmażone warzywa. Dodać drobno posiekany imbir. Gotować ok. 20 minut.
4. Przed podaniem na stół do każdego talerza zupy dodać łyżeczkę łuskanego sezamu
|
