|
Składniki
• 1/4 kg wołowiny pokrojonej w małą kostkę,
• 1 i 1/2 łyżki masła,
• 2 średnie pokrojone cebule,
• 4 szklanki wody,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka przyprawy curry,
• 1 listek laurowy,
• 2 ziemniaki pokrojone w plasterki,
• 1 łyżeczka octu.
Etapy przygotowania
1. Mięso i cebulę włożyć do rondla z rozgrzanym masłem, smażyć na małym ogniu do zrumienienia, często mieszając.
2. Wlać wodę, dodać sól, listek laurowy i gotować na małym ogniu przez 45 minut.
3. Dodać ziemniaki, ocet i curry, gotować dalej przez 30 minut.
4. Wyjąć listek laurowy. Podawać na gorąco w głębokich talerzach.
|
