|
Składniki
• gotowe blaty bezowe - 3 sztuki
• 1/4 paczki margaryny + 1 cała paczka margaryny
• 2 łyżki mąki
• 1 szklanka mleka
• 3 - 4 łyżeczki naturalnej kawy lub wanilia
• 2 jajka
• 1 szklanka cukru
Etapy przygotowania
1. 1/4 paczki margaryny i 2 łyżki mąki – zrobić zasmażkę. Dodać do tego 3/4 szklanki mleka z kawą (bez fusów) - kawę zaparzyć mlekiem. Wszystko robić w garnku na maleńkim gazie.
2. Osobno ubić 2 całe jajka z jedną szklanką cukru i złączyć ze zrobioną już masą.
3. Powstałą masę ostudzić i połączyć z jedną paczką roztartej margaryny. Odstawić do lodówki na 30- 60 minut.
4. Na talerzu ułożyć blat bezowy, nałożyć warstwę kremu. Powtórzyć czynność z kolejnymi blatami. Wierzch i boki pokryć kremem.
5. Na wierzchu można ułożyć małe bezy lub ziarna kawy i listki melisy. Odstawić do lodówki do następnego dnia.
|
