|
Krewetki tandoori
[AAA0509] |
|
 |
|
|
|
Przygotowanie: 30 min.
Trudność: łatwe
Składniki na 4 porcje
|
| • | | 10-12 olbrzymich krewetek |
| | |
| • | | 100 gram niesolonego masła |
| | |
| • | | łyżeczka świeżo posiekanego imbiru |
| | |
| • | | łyżeczka rozgniecionego czosnku |
| | |
| • | | 1/2 łyżeczki soli |
| | |
| • | | łyżeczka mielonej kolendry |
| | |
| • | | łyżeczka mielonego kminku |
| | |
| • | | świeże liście kolendry, drobno posiekane |
| | |
| • | | kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego |
| | |
| • | | sałata, cytryna pokrojona w ćwiartki |
| | |
| • | | 2 zielone drobno posiekane chilli |
| | |
Etapy przygotowania
1. | Delikatnie usuwamy pancerzyki z krewetek, po czym układamy je na dnie żaroodpornego naczynia. W rondelku topimy masło, dodajemy imbir, czosnek, sól, obie kolendry, kminek oraz barwnik i dokładnie mieszamy. Krewetki smarujemy roztopioną mieszanką. Piekarnik rozgrzewamy do najwyższej temperatury (najlepiej użyć funkcji grilla), wstawiamy naczynie z krewetkami i opiekamy z obu stron 10-12 minut. |
| | | | |
2. | Talerze dekorujemy liśćmi sałaty, wykładamy na nie krewetki, dekorujemy posiekanym chilli i ćwiartkami cytryny. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
