Przepisy Kulinarne » Kategorie » Kuchnie świata » Indie » AAA0514
Kategorie
Ciasta->
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie świata->
  Ameryka
  Anglia
  Argentyna
  Austria
  Belgia
  Chiny
  Czechy
  Francja
  Grecja
  Hiszpania
  Indie
  Japonia
  Korea
  Kuchnia żydowska
  Litwa
  Meksyk
  Niemcy
  Norwegia
  Peru
  Rosja
  Szwecja
  Turcja
  Ukraina
  Węgry
  Wietnam
  Włochy
Naleśniki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przekąski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Etapy przygotowania

1. 2. 3.

Ghee
[AAA0514]

Trudność: Bardzo łatwy


Składniki

• Niesolone masło
 
 
 
 
 
Podgrzewamy masło do punktu wrzenia, następnie zmniejszamy płomień. Pieniste, białe, stałe składniki mleka zgromadzą się na górze lub na dnie naczynia. Osad zbieramy łyżką, a pozostały klarowny płyn przelewamy do innego naczynia. Używamy jako olej do smażenia.
Mała uwaga, należy uważać podczas przygotowywania ghee, gdyż może się przypalić i będzie do niczego. Ghee nie trzymamy w lodówce, można śmiało używać przez 2-3 miesiące, nie zepsuje się!
Zebrane białe resztki , kawałki i osad trzymamy w lodówce (te się mogą zepsuć) i używamy do sosów, zup i innych dań!


kuchnia



autocasconarkotykiaptekapółkimakro w exceluŻyczenia Sylwestroweduke pióra
pozycjonowanieMaszyny Budowlaneprace licencjackieprawo autorskieOpinie rainbow tours
przyslij do Nas swój ulubiony przepis kulinarny web stats stat24.compierogi chicago