Przepisy Kulinarne » Kategorie » Ciasta » Ciasta drożdzowe » AAA0681
Kategorie
Ciasta->
  Babki
  Ciasta drożdzowe
  Ciasta francuskie i półfrancuski
  Ciasta inne
  Ciasta z owocami
  Ciastka i ciasteczka
  Jabłeczniki
  Serniki
  Torty
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie ¶wiata->
Nale¶niki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przek±ski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Etapy przygotowania

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

Drożdżowe z kakao
[AAA0681]

Przygotowanie: 1 godzina

Pieczenie: 1/2 godziny

Trudno¶ć: latwy


Składniki

• 4 dkg drożdży
• 6 łyżek cukru + 20 łyżek cukru
• 200 ml mleka
• 2 łyżki masła
• 3 szkl m±ki
• szczypta soli
• 4 łyżki kakao
Rozetrzeć drożdże z cukrem.
Wymieszać w mix-maxie z jajkiem i żółtkiem. Dodać ciepłe mleko i roztopione masło. Wytrzepać.
M±kę wsypać do miski dodać szczyptę soli. Wlać drożdże.
Miskę zamkn±ć, odpowietrzyć. Ruchami okrężnymi mieszać misk± do momentu gdy ciasto odejdzie od ¶cianek miski. ( Będzie czuć w trakcie ruchów).
Otworzyć miskę posypać m±k±. Zamkn±ć, odpowietrzyć, mieszać.
Miska powinna się SAMA otworzyć. Podsypać lekko m±k±, zamkn±ć, odpowietrzyć. Czekać, aż się sama otworzy.
Ciasto powinno podwoić objęto¶ć.
Kakao wymieszać z pozostałym cukrem.
Ciasto wyłożyć na stolnicę i rozwałkować.
Wysypać kakao na ciasto i rozłożyć równomiernie.
Zwin±ć roladę. Włożyć do wysmarowanej brytfanki. Posmarować roztrzepanym białkiem. Odstawić do wyro¶nięcia.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Dla osób, które nie posiadaj± mix-maxa, miski czy innych mnarzędzi Tupperware polecam wykonanie ciasta w tradycyjny sposób. Ten dla mnie jest szybszy i wygodniejszy. (Choć naczynia nie s± tanie). Pychotka. Smacznego.


kuchnia



alkoholizmczasnaebprezenty dla mężczyznszkolenia spadochronowemonetykrzesłacytaty
rake backKatalog stronbranzestal kwasoodpornawww praca
przyslij do Nas swój ulubiony przepis kulinarny web stats stat24.compierogi chicago