Przepisy Kulinarne » Kategorie » Ciasta » Ciasta drożdzowe » AAA0682
Kategorie
Ciasta->
  Babki
  Ciasta drożdzowe
  Ciasta francuskie i półfrancuski
  Ciasta inne
  Ciasta z owocami
  Ciastka i ciasteczka
  Jabłeczniki
  Serniki
  Torty
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie ¶wiata->
Nale¶niki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przek±ski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Etapy przygotowania

1. 2. 3. 4. 5.

Placek brzoskwiniowy z kruszonk±
[AAA0682]

Przygotowanie: 40 min

Oczekiwanie: 50 min

Pieczenie: 40 min

Trudno¶ć: łatwy


Składniki na 20 porcji

• ciasto : 2 szkl.m±ki, 1/2 szkl.mleka, 5 łyżek cukru
• 5 łyżek masła lub margaryny, 2 dkg drożdży, sól
• nadzienie :74 dkg chudego twarożku, 6 łyżek cukru, 3 łyżki mleka,
• 2 łyżki m±ki ziemniaczanej, 2 jajka, 1 puszka brzoskwiń (850ml)
• kruszonka : 12 łyżek m±ki, 7 łyżek masła, 1/2 szkl. cukru,
• sól, cynamon
M±kę wsypać do miski, po ¶rodku zrobić zagłębienie. W naczyniu podgrzać pół szkl.mleka, po czym rozpu¶cić w nim drożdże. Drożdże wlać w zagłębienie, lekko przemieszać z m±k±. Następnie dodać cukier, sól i 4 łyżki miękkiego tłuszczu. Starannie wyrobić wszystkie składniki na gładk± jednolit± masęi odstawić pod przykryciem na 30-40 min.w ciepłe miejsce.
Twarożek, mleko, cukier, jajka i m±kę ziemniaczan± rozetrzeć na masę o konsystencji gęstego kremu. Brzoskwinie os±czyć na sitku.
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Do miski wsypać m±kę, cukier, odrobinę soli i cynamonu, wlać ciepły tłuszcz.Tak długo zagniatać wszystkie składniki, aż powstanie kruszonka.
Ponownie zagnie¶ć ciasto drożdżowe, po czym rozwałkować na wysmarowanej tłuszczem blasze. Jeszcze raz odstawić na 5-10 min.
Przygotowane ciasto posmarować mas± twarogow±, obłożyć połówkami brzoskwiń, a następnie posypać kruszonk±. Piec przez 30-40 min. w piekarniku nagrzanym do temp.225 stopni.


kuchnia



koszulkimotocykleakcesoria tuningoweForum pracownikowhonda polskapomoce dydaktycznePłytki ceramiczne
krakow cheap hotelssklep akcesoria komórkowedarmowe programyGrymieszkania warszawaBagazniki samochodowePodróĽe z HerodotemWojewództwo mazowieckiedarmowe tapetyrakeback
przyslij do Nas swój ulubiony przepis kulinarny web stats stat24.compierogi chicago