Przepisy Kulinarne » Kategorie » Ciasta » Ciasta drożdzowe » AAA0683
Kategorie
Ciasta->
  Babki
  Ciasta drożdzowe
  Ciasta francuskie i półfrancuski
  Ciasta inne
  Ciasta z owocami
  Ciastka i ciasteczka
  Jabłeczniki
  Serniki
  Torty
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie świata->
Naleśniki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przekąski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Etapy przygotowania

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
[AAA0683]

Przygotowanie: 1 godzina

Oczekiwanie: 2 x 30 minut

Pieczenie: 1 godzina

Trudność: łatwy


Składniki na 12 porcji

• Ciasto: 50 g świeżych drożdży
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 żółtka
• 1/2 łyżeczki soli
 
• 2 krótkie łodygi rabarbaru lub 1 długa
 
• Kruszonka: 125 g masła
• 125 g mąki
• 175 g cukru
• 60 g mielonych migdałów
W misce zasypać drożdże cukrem i zostawić do rozpuszczenia. Następnie wbić żółtka, wsypać cukier waniliowy i sól. Wszystkie składniki wymieszać łopatką. Wlać ciepłe mleko z olejem oraz wsypać mąkę. Wymieszać ciasto dokładnie łopatką aż będzie odstawało od brzegów miski, posypać je po wierzchu mąką, uformować w misce kulę.
Do większej miski lub zlewu nalać dobrze ciepłej wody, ale nie gorącej. Wstawić miskę do wody, przykryć ściereczką i zostawić na pół godziny.
Kiedy ilość ciasta podwoi się wyjąć na stolnicę i lekko zarobić. Przełożyć ciasto do przygotowanej blaszki wyłożónej papierem do pieczenia, zostawić do wyrośnięcia.
Rabarbar opłukać, obrać i pokroić w nieduże kawałki. Rozłożyć je na wyrośniętym cieście, lekko wciskając
Składniki na kruszonkę posiekać, szybko zagnieść. Drobne kawałki rozłożyć na wierzchu ciasta. Piec w temperaturze 180 stopni C ok. 50 minut.
Porcja na blachę 23x23 cm.


kuchnia



materiały budowlaneubezpieczeniakrzesłahotele białystokksięgarniareklamaLornetka
jawsTworzenie stron wwwFotografia ślubnabranzepodnośnikigry onlinesejfy
przyslij do Nas swój ulubiony przepis kulinarny web stats stat24.compierogi chicago