|
Składniki
• 600g mielonego mięsa
• 2 średnie cebule
• 1 jajko
• 50g tartej bułki
• 60g siekanych migdałów
• sól, pieprz, mielona słodka papryka
• 20 pasków wedzonego boczku
• 10 suszonych sliwek
• tłuszcz do smażenia
Etapy przygotowania
1. Obrać cebule i drobno posiekać.
2. Wymieszać: mięso, jajko, cebulę bułkę tartą, siekane migdały, sól, pieprz i paprykę.
3. Z przygotowanej masy mięsnej formować małe kulki wciskając do środka połówkę suszonej śliwki.
4. Każdą kulkę owijamy paskiem boczku i zabezpieczamy wykałaczką. Obsmażamy mocno na rozgrzanym tłuszczu.
|
