|
Składniki
• 3 jajka
• 15 dag cukru
• 3 torebki cukru waniliowego
• po 1/2 łyżeczki soli i cynamonu
• 10 dag m±ki
• 15 dag suszonych daktyli
• po 30 dag suszonych fig i orzechów laskowych
• po 15 dag orzechów włoskich i migdałów
• 15 dag wisienek koktailowych
• po 10 dag skórki pomarańczowej i cytrynowej
• 8 dag konfitury morelowej
• 1 łyżka cukru pudru
Etapy przygotowania
1. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszyst± masę. Dodać m±kę z sol± i cynamonem, wymieszać.
2. Usun±ć pestki z daktyli, figi pokroić. Poł±czyć z orzechami, wisienkami i pokrojon± skórk± z owoców. 15 dag mieszanki odłożyć, resztę dodać do ciasta.
3. Formę nasmarować tłuszczem, wysypać tart± bułk±, napełnić ciastem. Piec 105 min. w temperaturze 175 C.
4. Studzić najpierw 15 min. w wył±czonym piekarniku, potem 10 min. w formie. Wyj±ć, przestudzić. Posmarować podgrzan± konfitur±, udekorować resztk± bakalii. Posypać cukrem pudrem.
|
