|
Składniki
2 kg rzepy (6 - 8 sztuk),
1 kg mięsa wieprzowego bez ko¶ci,
2 łyżki m±ki,
tłuszcz,
200 ml gęstej kwa¶nej ¶mietany
sól.
Sposób wykonania
Rzepę obrać, pokroić na ósemki i gotować 30 min w lekko osolonej wodzie. W tym czasie obsmażyć pokrojone w kostkę mięso.
Ugotowan± rzepę odcedzić i dodać do mięsa i razem dusić 45 min. Wlać ¶mietanę wymieszan± z m±k±. Mieszaj±c zagotowac.
Dusić na wolnym ogniu jeszcze 5 min. Podawać z ziemniakami i surówk±.
|
