Składniki:0.5 kg mąki,
250 ml mleka,
10 dkg cukru pudru,
10 dkg margaryny,
3 jaja,
4 dkg drożdży,
80 dkg owoców (czereśnie,
wiśnie,
śliwki lub jabłka),
galaretka owocowa,
olejek waniliowy,
tłuszcz do blachy.
Sposób przyrządzenia: Owoce opłukać, przekrajać na pół, wypestkować, jabłka obrać, pokrajać w cząstki, osączyć. Ciasto przygotować jak w placku drożdżowym z kruszonką, rozwałkować na grubość 1 cm w kształcie prostokąta, ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem, wyrównać brzegi, ułożyć estetycznie owoce i pozostawić do wyrośnięcia. Następnie piec w gorącym piekarniku około 40 minut. Po upieczeniu wystudzić, zalać tężejącą galaretką o smaku użytych do placka owoców, pozostawić do zastygnięcia. Galaretkę przygotowywać według przepisu na opakowaniu.
|
