|
(dla dziecka od 36 . miesi±ca) Składniki:
* mięso mielone (najlepiej mieszane) (25 dkg)
* natka pietruszki (0,5 pęczka)
* jajko
* łyżka m±ki (pełnoziarnista)
* 2 łyżki ¶mietanki
* łyżka masła
* 3 cebule
* z±bek czosnku
* łyżka m±ki
* szczypta soli
* pieprz,
* 50 dkp pomidorów Przygotowanie:
Jedn± cebulę obrać, drobno posiekać, wymieszać z mięsem, m±k± pełnoziarnist± (można dodać łyżeczkę bułki tartej), jajkiem, posiekan± natk± i ¶mietank±. Przyprawić do smaku, uformować klopsiki wielko¶ci orzecha włoskiego, ugotować w wywarze, wyj±ć. Z pomidorów zdj±ć skórkę, drobno pokroić, czosnek i 2 pozostałe cebule pokroić, udusić na ma¶le, dodać pomidory, pooddusić jeszcze 5 minutek, przyprawić, przetrzeć przez sito. Zagę¶cić m±k±, podawać z klopsikami.
|
