|
Dla dziecka od: 1 roku Sk³adniki:
- 2 szklanki kefiru
- jogurtu lub kwa¶nego mleka
- szklanka wody
- ³y¿ka koncentratu z buraków
- ¶wie¿y ogórek pokrojony w drobn± kostkê
- 2 ³y¿ki drobno posiekanego koperku
- 2 ³y¿ki posiekanego szczypiorku
- 2 lub 3 jajka na twardo obrane i pokrojone na æwiartki
- kilka ³y¿ek ¶mietany (niekoniecznie)
- sól
Sposób przyrz±dzania:
Koncentrat barszczu zagotuj z wod±, ostud¼ i wymieszaj z pozosta³ymi sk³adnikami. Rozlej ch³odnik do miseczek i w³ó¿ do ka¿dej kilka æwiartek jajek.
|
