|
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- 80 dag jabłek
- kilka łyżek cukru (do smaku)
- łyżka mąki ziemniaczanej lub pszennej
- pół szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego
- 4 szklanki wody
Sposób przyrządzania:
Jabłka umyj i podziel na ćwiartki (nie obieraj). Usuń gniazda nasienne. Wrzuć owoce do wrzątku. Gdy się rozgotują, przetrzyj zupę przez sito. Dodaj cukier i mąkę rozprowadzoną niewielką ilością zimnej wody. Mieszając, zagotuj. Podawaj ze śmietaną lub jogurtem, makaronem, ryżem lub grzankami, na zimno lub ciepło. Do jabłek można dodać innych owoców, w rozmaitych kombinacjach i proporcjach. Zupa jest chyba jednak najsmaczniejsza, gdy jabłek jest dużo.
|
