|
Składniki:
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałeczek selera
- 2 ziemniaki
- trochę koperku
- trochę natki pietruszki
- 2 kwiatki brokuł i kalafiora
- 4 brukselki
- szczypta soli
- łyżka masła
Sposób przyrządzania:
Warzywa umyć, obrać i drobno pokroić, wrzucić do małego garnka i gotować, aż będą miękkie. Dodać masło i sól do smaku. Po roztopieniu masła zupkę zdjąć z palnika i poczekać, aż trochę przestygnie. Następnie wszystko dokładnie zmiksować, aż powstanie krem .Dodać pokrojone w kosteczkę sucharki. Podać maluszkowi kiedy będą na pół miękkie.
|
