|
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- 15-20 dag szczawiu
- pęczek włoszczyzny (ok. 25 dag)
- 5 szklanek wody
- szklanka mleka
- 2 łyżki mąki
- łyżka masła
- vegeta (niekoniecznie)
- sól
- obrane jajka na twardo i ew. śmietana
Sposób przyrządzania:
Włoszczyznę oczyść, opłucz, pokrój i wrzuć do półtora litra wrzątku. Szczaw umyj, osącz, usuń łodyżki, liście pokrój w paseczki. Gdy warzywa zmiękną, wlej do zupy mleko zmieszane z mąką, dodaj masło, wrzuć szczaw. Zagotuj. Dopraw solą i ewentualnie vegetą. Podawaj ze śmietaną i ćwiartkami jajek na twardo.
|
