|
Dla dziecka od: 11. miesiąca Składniki:
- mały patison lub kawałek kabaczka (ok. 100-150 g)
- duża cebula
- biała
- żółta lub zielona papryka
- dwa ząbki czosnku
- łyżeczka oliwy
Sposób przyrządzania:
Cebulę obierz, umyj, posiekaj. Zmiażdż ząbki czosnku. Patisona wyszoruj i drobno pokrój (jeśli używasz kabaczka, obierz go). Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój. Na dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i zmiażdżony czosnek. Podsmażaj, aż stanie się szklista (nie powinna się zrumienić). Zmniejsz ogień. Do cebuli dorzuć paprykę, a po około dziesięciu minutach - patisona. Przykryj patelnię i duś jarzyny na maleńkim ogniu przez 20-30 min. Podawaj na ciepło lub na zimno.
|
