|
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- 0.2 kg cykorii (2-3 sztuki)
- 8 dag masła
- łyżka m±ki
- 20 dag ¶mietany lub ¶mietanki
- cytryna
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
Sposób przyrz±dzania:
Cykorię oczy¶ć, umyj, osusz, pokrój na kawałki i wrzuć na masło rozpuszczone w rondelku. Posól, pokrop cytryn± i, mieszaj±c od czasu do czasu, du¶ na małym ogniu, dopóki nie zmięknie. Wlej ¶mietanę wymieszan± z m±k± i du¶ jeszcze parę minut. Dopraw gałk±, sol±, pieprzem. Sos przed zdjęciem z ognia można wzbogacić startym żółtym serem. Podawaj z ziemniakami czy pieczywem.
|
