|
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- ciasto: 2 kopiate szklanki m±ki
- 3/4 kostki masła
- 1/3 szklanki wody
- szczypta soli
nadzienie:
- 4 szklanki jagód
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki m±ki
- 2 łyżki masła
- olej do wysmarowania formy
Sposób przyrz±dzania:
Masło przesiekaj nożem z m±k±, posól i wyrabiaj palcami, aż uzyskasz kruszonkę. Dolej wodę i szybko zagnieć ciasto. Włóż je do lodówki na godzinę lub dłużej (możesz je przygotować nawet kilka dni wcze¶niej i zamrozić). Nagrzej piekarnik do 180 st.C. Przygotuj formę. Ciasto podziel na dwie czę¶ci, rozwałkuj. Jedn± czę¶ci± wyłóż dno i boki formy, następnie lekko podpiecz. Wymieszaj ze sob± dokładnie składniki nadzienia. Rozłóż je na podpieczonym spodzie, przykryj drug± czę¶ci± ciasta, zlep boki. Piecz ok. 30 minut.
Podawaj na ciepło lub zimno. Ciasto możesz u¶wietnić dodatkiem bitej ¶mietany.
|
