|
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- ciasto na spód: pół kostki masła
- szklanka mąki
- ćwierć szklanki cukru pudru
- olej do natłuszczenia formy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia
wierzch:
- 2 jajka
- szklanka cukru
- 2 łyżki soku cytrynowego
- skórka starta z cytryny
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
glazura:
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki soku cytrynowego
- pomarańczowego lub wody
- łyżka miękkiego masła
- łyżeczka esencji waniliowej
Sposób przyrządzania:
Nagrzej piekarnik do 175 st. C. Przygotuj formę. Z podanych składników zagnieć ciasto. Wyłóż je do formy i podpiecz na jasno złoty kolor. Przygotuj wierzch: żółtka utrzyj z połową cukru, dodaj sok z cytryny, skórkę, mąkę i proszek. Białka ubij na sztywno z dodatkiem cukru, połącz je delikatnie z żółtkową masą. Całą tę mieszaninę wyłóż na ciasto i wstaw na ok. 15 minut do piekarnika.
Przygotuj glazurę: wymieszaj na gładką masę składniki glazury. Wierzch ciasta po przestygnięciu posmaruj glazurą.
|
