|
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- kruchy spód
- 120 dag mielonego niekwaśnego twarogu
- pół szklanki cukru
- 7 jajek
- 2 szklanki mleka
- 20 dag (pojemniczek) śmietany 12%
- szklanka oleju
- 2 budynie waniliowe lub 8 łyżek mąki ziemniaczanej
- zapach waniliowy
- 3/4 szklanki bakalii (rodzynków kandyzowanych owoców pokrojonych w drobną kosteczkę posiekanych drobno orzechów)
Sposób przyrządzania:
Nagrzej piekarnik do 175 st. C. Jeśli kruchy spód jest surowy, lekko go podpiecz. Wszystkie składniki, z wyjątkiem 5 białek oraz pół szklanki cukru, wkładaj po kolei do miski i staranie miksuj na jednolitą masę. Wymieszaj masę z bakaliami i wylej ją na kruchy spód. Włóż ciasto do piekarnika. Ubij na sztywno pianę z białek z dodatkiem reszty cukru. Po ok. 40 minutach pieczenia wyłóż ją na sernik. Po kolejnych 20 minutach ciasto jest gotowe.
Z jedzeniem lepiej poczekać do następnego dnia - sernik będzie smaczniejszy.
|
