|
Dla dziecka od: 1 roku Składniki:
- łyżeczka żelatyny
- 4 łyżki zimnej wody
- szklanka mleka
- szklanka cukru
- 2-3 łyżki kakao
- łyżeczka esencji waniliowej
- 1 i 1/2 szklanki kremówki
Sposób przyrządzania:
Żelatynę namocz w wodzie. Zagotuj w rondelku mleko wymieszane z cukrem i kakao. Gdy cukier i kakao się rozpuszczą, połącz gorący płyn z żelatyną i esencją waniliową. Ostudź i odstaw w chłodne miejsce (najlepiej do lodówki), by masa zaczęła tężeć. Śmietankę ubij na sztywno, po czym połącz delikatnie z czekoladowym płynem. Naczynie z lodową masą przykryj szczelnie folią i umieść w zamrażarce. Gdy masa częściowo się zamrozi, możesz domieszać do niej rodzynki, orzechy, pokruszone biszkopty, po czym ponownie wstawić ją do zamrażarki. Jeśli chcesz otrzymać w podobny sposób lody waniliowe, zamiast kakao użyj kawałeczka (ok. 2 cm) laseczki wanilii, który przetnij wzdłuż i gotuj w połowie szklanki mleka zmieszanej z połową szklanki cukru. Poza tym postępuj jak przy lodach czekoladowych.
|
