Przepisy Kulinarne » Kategorie » Kuchnie świata » Japonia » AAA1203
Kategorie
Ciasta->
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie świata->
  Ameryka
  Anglia
  Argentyna
  Austria
  Belgia
  Chiny
  Czechy
  Francja
  Grecja
  Hiszpania
  Indie
  Japonia
  Korea
  Kuchnia żydowska
  Litwa
  Meksyk
  Niemcy
  Norwegia
  Peru
  Rosja
  Szwecja
  Turcja
  Ukraina
  Węgry
  Wietnam
  Włochy
Naleśniki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przekąski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Etapy przygotowania

1. 2. 3. 4.

Onigiri
[AAA1203]

Przygotowanie: 5 minut

Gotowanie: 10 minut

Trudność: latwe


Składniki na 4 porcje

250 gr ryzu (najlepiej do sushi)
kilka platow nori (sa gotowe do onigiri, ale mozna tez pociac duze)
puszka tunczyka w oliwie
lyzeczka octu ryzowego
plaska lyzeczka cukru
sol
opcjonalnie - furikake (gotowa posypka do ryzu)
Ryz najlepiej gotowac w garnku o grubym dnie. Uzyc taka sama objetosc ryzu i wody. Przed gotowaniem ryz dokladnie wyplukac. Uzywam specjalnego japonskiego garnka, od zagotowania zmniejszam gaz na minimalny i ryz dochodzi przez 8 minut, po czym na pol minuty zwieksza sie gaz w celu odparowania nadmiaru wody. Czas nalezy dostosowac do wlasnych warunkow.
Tak ugotowanego ryzu nie odcedza sie, jest gotowy. Ryz lekko przestudzic dodac ocet ryzowy, cukier i sol do smaku
Mokrymi rekoma lepic kulki mocno ugniatajac, do srodka wsadzic lyzeczke tunczyka, zamknac, uformowac trojkaty.
Onigiri przewinac paskiem nori. Gdy dysponujemy furikake nie trzeba ryzu doprawiac, tylko wymieszac z gotowa posypka i uformowac onigiri.


kuchnia



ubezpieczenia samochodunewsPióramieszkania do wynajęcia we wrocławiu sale konferencyjne nad morzemTrochę wolniej - Irakasy fiskalne
gry:::: figurki afrykańskie ::::doradztwo kredytoweNamiotyRosjaNotebooki Toshibaprogramy komputerowe
przyslij do Nas swój ulubiony przepis kulinarny web stats stat24.compierogi chicago