1 puszka mandarynek
250 g mrożonych malin
1 litr mleka
8 łyżek cukru
20 g wiórków czekoladowych - do przybrania
2 opakowania budyni waniliowych - Winiar
| Mandarynki wyłożyć na sitko, osączyć. Rozmrozić maliny, przetrzeć przez sitko. Zagotować 3/4 l mleka. W pozostałym mleku rozrobić budyń i cukier. Zdjąć garnek z palnika, dodać roztartą masę budyniową i jeszcze raz zagotować, ciągle mieszając. Podzielić budyń na trzy części. Jedną zmieszać z malinową miazgą, drugą z mandarynkami, pozostawiając parę do przybrania. Resztę budyniu rozlać do kielichów. Następnie wlać budyń malinowy, a potem mandarynkowy, ozdobić mandarynkami i wiórkami czekoladowymi oraz listkiem melisy. Ochłodzić.
Smacznego! |
