Przepisy Kulinarne » Kategorie » Desery » Kisiele » AAA1372
Kategorie
Ciasta->
Dania na specjalne okazje
Dania z grzybami->
Dania z makaronem->
Dania z ryżem->
Desery->
  Budynie
  Desery inne
  Desery z owocami
  Galaretki
  Kisiele
  Kremy
  Lody
Dodatki do dań->
Grill->
Inne->
Jajka i sery->
Kotlety i krokiety->
Kuchnia dla dzieci->
Kuchnia regionalna->
Kuchnie świata->
Naleśniki i omlety->
Napoje->
Pasztety i pasty->
Pierogi i knedle->
Potrawy dietetyczne->
Potrawy mięsne->
Przepisy dla oszczędnych
Przepisy na Boże Narodzenie->
Przepisy na Sylwestra i Karnawał
Przepisy na Wielkanoc
Przetwory->
Przystawki/ przekąski->
Ryby->
Sałatki i surówki->
Szkoła gotowania
Słowniczek pojęć kulinarnych
Uczta we Dwoje
Wiosenne menu
Zupy->

Etapy przygotowania

1. 2. 3. 4.

Kisiel waniliowy
[AAA1372]

Przygotowanie: 30 minut

Trudność: łatwy


Składniki

• 1,25 kg truskawek
• 125-150 g całych malin
• 1 l wody
• skórka z 3-4 cytryn (skorki obrane
• 150 g cukru
• kisiel w proszku
• ew: śmietana, laska wanilii, cukier
Truskawki umyć, wyszypułkować i 1/4 ich część odstawić na bok. Pozostałe truskawki zagotować w wodzie i następnie wylać na gęstą ścierkę, aby sok spłynął do garnka. Po przestygnięciu mocno wycisnąć i do soku dolać tyle wody, aby objętość była 1,25 l.
Do tak powstałego soku dodać skórkę z cytryn, cukier i zagotować. Wsypać kisiel mieszając cały czas trzepaczką, doprowadzić do wrzenia i 20 minut pozostawić pod przykryciem (nie gotować).
Skórki z cytryn wyciągnąć. Pozostawioną część truskawek i maliny wsypać do kisielu, zagotować i 1-2 minuty pogotować.
Ewentualnie można dosmakować cukrem. W miseczkach pozostawić do ostygnięcia. W Niemczech podawany jest kisiel najczęściej z bitą śmietaną waniliową: 0,25 l bitej śmietany miesza się z pół laski utartej wanilii.Smacznego!


kuchnia